问答题
（1）菌种能在较短的发酵过程中高产有价值的发酵产品。（2）菌种的发酵培养基应价廉，来源充足，被转化为产品的效......
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简述常见发酵产品的种类及相应的生产菌种类。
问答题简述常见发酵产品的种类及相应的生产菌种类。
发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有（）。A.pH值B.氧气C.水分D.温度
多项选择题发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有（）。
A.pH值 B.氧气 C.水分 D.温度
与微生物发酵有关的参数，可分为（）。A.人为因素B.生物因素C.化学因素D.物理因素
多项选择题与微生物发酵有关的参数，可分为（）。
A.人为因素 B.生物因素 C.化学因素 D.物理因素
