单项选择题
A.出材率 B.损耗率 C.毛料重量 D.损耗重量
道德主要是依靠人们自觉的（）来维持的。A.社会舆论B.传统习惯C.内心信念D.共同约定
单项选择题道德主要是依靠人们自觉的（）来维持的。
A.社会舆论 B.传统习惯 C.内心信念 D.共同约定
制作小牛肉火腿批的原料有（）。A.莳萝B.红椒C.培根D.黄油
单项选择题制作小牛肉火腿批的原料有（）。
A.莳萝 B.红椒 C.培根 D.黄油
保存肥鹅肝应把肥鹅肝放入真空薄膜中（）再存放。A.烘干后B.速冻后C.封口后D.擦干后
单项选择题保存肥鹅肝应把肥鹅肝放入真空薄膜中（）再存放。
A.烘干后 B.速冻后 C.封口后 D.擦干后
