植物中的草酸、植酸、鞣酸等能和（）形成难以溶解的沉积物，从而抑制吸收。其食物来源动物性的腰、肝脏、蛋黄、瘦肉等。

木耳素有“（）”之美誉，全国各地均产，在世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。A.上帝的食品B.植物肉C.素中之...

单项选择题木耳素有“（）”之美誉，全国各地均产，在世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。

蔬菜中含有65％--90％的水分，（）的含量一般都很低。A.碳水化合物、脂肪、蛋白质B.食物纤维、维生素、无机...

单项选择题蔬菜中含有65％--90％的水分，（）的含量一般都很低。

我国南方较为多见，清明前后上市。（）其叶片相对而生，叶片紫红，有光泽，质柔嫩，纤维少，味鲜美，具有独特的清香气...

单项选择题我国南方较为多见，清明前后上市。（）其叶片相对而生，叶片紫红，有光泽，质柔嫩，纤维少，味鲜美，具有独特的清香气味。