单项选择题
A.叠加整齐 B.混合均匀 C.排列均匀 D.捆扎
正常体力劳动者每人每次宴席的净料量为（）。A.750克左右B.850克左右C.950克左右D.1050可左右
单项选择题正常体力劳动者每人每次宴席的净料量为（）。
A.750克左右 B.850克左右 C.950克左右 D.1050可左右
顾客对宴席的（）也是宴席组配时应该考虑的方面。A.心理需求B.环境需求C.卫生需求D.审美需求
单项选择题顾客对宴席的（）也是宴席组配时应该考虑的方面。
A.心理需求 B.环境需求 C.卫生需求 D.审美需求
从进食的效果看甜菜应该是在（）上桌。A.宴席开始时B.宴席过程中C.宴席最后阶段D.宴席结束后
单项选择题从进食的效果看甜菜应该是在（）上桌。
A.宴席开始时 B.宴席过程中 C.宴席最后阶段 D.宴席结束后
