中下档绿茶、红茶、青茶、黄茶的茶汤，其滋味一般呈现（）。

君山银针、白毫银针，其叶底形状属（）型。A.芽B.整叶C.半叶D.雀舌

单项选择题君山银针、白毫银针，其叶底形状属（）型。

在制茶过程中，部分蛋白质水解成氨基酸，从而增加了茶汤的（）。A.滋味B.鲜味C.涩味D.苦味

单项选择题在制茶过程中，部分蛋白质水解成氨基酸，从而增加了茶汤的（）。

青茶呈鳝鱼绿色，富有光泽，其评语应是（）。A.青绿B.乌黑C.青褐D.砂绿

单项选择题青茶呈鳝鱼绿色，富有光泽，其评语应是（）。