单项选择题
A.一种物质 B.一类物质 C.一种化学键 D.以上均可
关于蛋白质变性的说法不正确的是（）A.肽键水解B.分子间副键断裂C.理化性质改变D.生物学活性丧失
单项选择题关于蛋白质变性的说法不正确的是（）
A.肽键水解 B.分子间副键断裂 C.理化性质改变 D.生物学活性丧失
糖蛋白的功能不包括（）A.识别B.血型决定簇C.催化D.调节细胞活性
单项选择题糖蛋白的功能不包括（）
A.识别 B.血型决定簇 C.催化 D.调节细胞活性
关于蛋白质在等电点时的叙述不正确的是（）A.蛋白质表面不带电B.蛋白质表面净电荷为零C.蛋白质电离成正、负离子...
单项选择题关于蛋白质在等电点时的叙述不正确的是（）
A.蛋白质表面不带电 B.蛋白质表面净电荷为零 C.蛋白质电离成正、负离子的趋势相等 D.蛋白质不电离
