直接接触食品的设备、工具、管道表面要清洁，边角圆滑，无死角，不易积垢，不漏隙，便于（）。

食品企业对经检验/验证不合格的采购物资，可以做（）处理。A.退货B.接收C.退货或让步接收D.销毁

单项选择题食品企业对经检验/验证不合格的采购物资，可以做（）处理。

食品生产许可证编号由（）和14位阿拉伯数字组成。A.QSB.JYC.GMPD.SC

单项选择题食品生产许可证编号由（）和14位阿拉伯数字组成。

企业应根据产品、工艺特点，按照食品安全标准规定及食品质量安全要求，确定（），制定工艺作业指导书，并实施控制要求...

单项选择题企业应根据产品、工艺特点，按照食品安全标准规定及食品质量安全要求，确定（），制定工艺作业指导书，并实施控制要求，做好记录。