判断题
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电温藏箱温度要适宜，大多设定在65℃。
判断题电温藏箱温度要适宜，大多设定在65℃。
油炸锅最高油位不应超过油锅深度2/3处。
判断题油炸锅最高油位不应超过油锅深度2/3处。
炒炉特别适合炒、炸、爆、熘等烹调方法。
判断题炒炉特别适合炒、炸、爆、熘等烹调方法。
