单项选择题
A.强化剂 B.功能成分 C.天然物质 D.化学成分
对已污染苯并芘的液态食品，（）方法是不适宜的去毒方法。A.活性炭吸附B.阳光暴晒C.紫外线照射D.碱炼法
单项选择题对已污染苯并芘的液态食品，（）方法是不适宜的去毒方法。
A.活性炭吸附 B.阳光暴晒 C.紫外线照射 D.碱炼法
关于砷中毒的描述，（）是错误的。A.进入人体后多以原有形式发挥其毒性B.三价砷毒性大于五价砷C.砷中毒首选二巯...
单项选择题关于砷中毒的描述，（）是错误的。
A.进入人体后多以原有形式发挥其毒性 B.三价砷毒性大于五价砷 C.砷中毒首选二巯基丙磺酸钠 D.有机砷毒性大于无机砷
描述大豆及豆制品营养特点正确的是（）。A.蛋白质含量高，为优质蛋白质，常称植物肉B.大豆饱和脂肪酸含量高C.所...
单项选择题描述大豆及豆制品营养特点正确的是（）。
A.蛋白质含量高，为优质蛋白质，常称植物肉 B.大豆饱和脂肪酸含量高 C.所含碳水化合物不被消化、吸收 D.不含维生素
