粮食灰分测定，干锅进入高温电炉时，要在炉门口稍停一会。

测灰分时，碳化好的试样一般说应完全变黑而且无烟。

判断题测灰分时，碳化好的试样一般说应完全变黑而且无烟。

国家标准中的花生果，是指去壳后的花生，也叫花生仁。

判断题国家标准中的花生果，是指去壳后的花生，也叫花生仁。

油脂加热到280°颜色变深，但不变黑，这也是合格的品质特征。

判断题油脂加热到280°颜色变深，但不变黑，这也是合格的品质特征。