单项选择题
A.太白鸭子B.麻婆豆腐C.连襟鱼翅D.软烧仔鲢
“用料广泛、以水产为主,刀工精细,烹调方法多样,擅长炖焖煨焐”是()的特点。A.鲁菜B.闽菜C.徽菜D.苏菜
单项选择题“用料广泛、以水产为主,刀工精细,烹调方法多样,擅长炖焖煨焐”是()的特点。
A.鲁菜B.闽菜C.徽菜D.苏菜
菜肴有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点,是中国饮食文化一朵奇葩的是()。A.上河帮菜B.下河帮菜C.小河帮菜D.江...
单项选择题菜肴有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点,是中国饮食文化一朵奇葩的是()。
A.上河帮菜B.下河帮菜C.小河帮菜D.江湖菜
()用料广博,菜肴新颖,并随季节时令的变化而变化。A.粤菜B.徽菜C.鲁菜D.苏菜
单项选择题()用料广博,菜肴新颖,并随季节时令的变化而变化。
A.粤菜B.徽菜C.鲁菜D.苏菜