填空题
估计平均需求量；摄入量高限
举出膳食调查的两种方法（）、（）。
填空题举出膳食调查的两种方法（）、（）。
试述影响铁、锌吸收的有利和不利因素。
问答题试述影响铁、锌吸收的有利和不利因素。
试述影响膳食中铁，钙吸收的因素。
问答题试述影响膳食中铁，钙吸收的因素。
