（）肉脆，多汁，味甜，微辣，稍带苦味。

从欧洲引进的品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心，质地脆嫩，有芳香气味的是（）。A.胡芹B.茼蒿C.甘蓝D.西芹

单项选择题从欧洲引进的品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心，质地脆嫩，有芳香气味的是（）。

自然干燥有晾晒、阴干、和（）等方式。A.吹干B.风干C.晒干D.冻干

单项选择题自然干燥有晾晒、阴干、和（）等方式。

（）产于南方，有肥大的嫩茎，皮青白色，光滑，质地细嫩，味干香，口感柔滑，使用前应先焯水，去取草酸。A.芦笋B....

单项选择题（）产于南方，有肥大的嫩茎，皮青白色，光滑，质地细嫩，味干香，口感柔滑，使用前应先焯水，去取草酸。