填空题
9.6g;95℃-105℃;1—2
某一牛乳在26℃时乳稠计的读数为1028,那么它的比重为()
填空题某一牛乳在26℃时乳稠计的读数为1028,那么它的比重为()
用玫红酸检验掺碱时,玫红酸的PH范围为(),遇到加碱的牛乳,其颜色由()变为(),故可借此检出掺碱乳。
填空题用玫红酸检验掺碱时,玫红酸的PH范围为(),遇到加碱的牛乳,其颜色由()变为(),故可借此检出掺碱乳。
目前原奶理化常见的掺假检验项目为()、()、()、()、()、()、()
填空题目前原奶理化常见的掺假检验项目为()、()、()、()、()、()、()