单项选择题
A.25 B.20 C.15 D.30
低于（）摄氏度以下的菜点，人的感官的敏感度会下降。A.40B.30C.25D.35
单项选择题低于（）摄氏度以下的菜点，人的感官的敏感度会下降。
A.40 B.30 C.25 D.35
根据科学的劳动定额，通常要求厨师在八小时内烹制（）份菜。A.100~120B.80~120C.80~100D....
单项选择题根据科学的劳动定额，通常要求厨师在八小时内烹制（）份菜。
A.100~120 B.80~120 C.80~100 D.100~140
零点、点心出单后（）分钟可以出品。A.10B.15C.20D.25
单项选择题零点、点心出单后（）分钟可以出品。
A.10 B.15 C.20 D.25
