判断题
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随机抽取的食品样品一般不直接用于检验,样品采集后要按标准规定进行分样。
判断题随机抽取的食品样品一般不直接用于检验,样品采集后要按标准规定进行分样。
样品需要检验微生物指标时,所用抽样工具和容器需要事先灭菌。
判断题样品需要检验微生物指标时,所用抽样工具和容器需要事先灭菌。
固体样品抽样时应对大包装样品分别抽样,混合均匀后按四分法取平均小样。
判断题固体样品抽样时应对大包装样品分别抽样,混合均匀后按四分法取平均小样。