提高葡萄汁酸度时，添加柠檬酸量一般不超过（）

提高葡萄汁酸度时，添加酒石酸不超过（）A.0.5g/LB.1.0g/LC.1.5g/LD.2g/L

单项选择题提高葡萄汁酸度时，添加酒石酸不超过（）

最好在红葡萄酒酒精发酵（）时一次加入所需的糖。A.开始前B.刚开始C.结束前D.结束后

单项选择题最好在红葡萄酒酒精发酵（）时一次加入所需的糖。

用于提高潜在酒精含量的糖可以是（）A.淀粉B.糊精C.不可发酵糖D.蔗糖

单项选择题用于提高潜在酒精含量的糖可以是（）