高价策略也称渗透订价策略，是指采用高价迅速收回投资，力求较快取得收效的一种营销策略。

如果要办名餐厅、大餐厅，就必须实行明码标价，这样才能取信顾客，赢得顾客。

判断题如果要办名餐厅、大餐厅，就必须实行明码标价，这样才能取信顾客，赢得顾客。

折扣策略是指饭店采用按原价降低若干百分比（折扣率）的优惠销售方式来吸引顾客的一种策略。

判断题折扣策略是指饭店采用按原价降低若干百分比（折扣率）的优惠销售方式来吸引顾客的一种策略。

在饮食广告宣传时，应着重瞄准一个消费阶层，甚至一部分消费群。

判断题在饮食广告宣传时，应着重瞄准一个消费阶层，甚至一部分消费群。