判断题
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沙门菌属引起食物中毒病程相对较长，少数达1～2周。
判断题沙门菌属引起食物中毒病程相对较长，少数达1～2周。
肉毒杆菌引起的食物中毒是由于肉毒杆菌产生的内毒素所致。
判断题肉毒杆菌引起的食物中毒是由于肉毒杆菌产生的内毒素所致。
细菌性食物中毒可呈暴发流行，其特征为()A．发病突然、时间集中B．潜伏期短C．发病限于进食过同一种受污染的食物...
多项选择题细菌性食物中毒可呈暴发流行，其特征为()
A．发病突然、时间集中 B．潜伏期短 C．发病限于进食过同一种受污染的食物 D．病情轻重常与进食量有关 E．停止进食受污染食物，疫情便可控制
