预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达80°C以上，持续时间应在（）分钟以上。

食品中常见有害物质是微生物和（）等。A.霉菌B.母菌C.芽孢D.细菌

单项选择题食品中常见有害物质是微生物和（）等。

毛利额是（）。A.价格与税金的和B.价格与原料成本的差C.价格与经营费用的和D.价格与利润的差

单项选择题毛利额是（）。

燃烧是物质起（）变化的一种化学反应的过程。A.超负荷B.剧烈C.强烈D.猛烈

单项选择题燃烧是物质起（）变化的一种化学反应的过程。