名词解释
相对于121℃进行高温加热杀菌的肉制品而言，采用较低温度进行巴氏杀菌，肉制品中心温度达75～85℃的肉制品。在低温车间制......
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高温肉制品
名词解释高温肉制品
分割肉
名词解释分割肉
鲜肉
名词解释鲜肉
