名词解释
加热介质温度高于100℃（通常为115℃~121℃），中心温度高于115℃并恒定适当时间的肉制品，又叫硬罐头或软罐头。
分割肉
名词解释分割肉
鲜肉
名词解释鲜肉
肉品加工
名词解释肉品加工
