单项选择题
A.肉鱼类 B.蔬菜 C.水果 D.粮谷类 E.豆类
食品腐败变质最终结果是（）。A.TVBN升高B.二甲胺降低C.食品营养价值降低D.酸度升高E.皂化价降低
单项选择题食品腐败变质最终结果是（）。
A.TVBN升高 B.二甲胺降低 C.食品营养价值降低 D.酸度升高 E.皂化价降低
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20％表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）。A.30％B.40％C.50...
单项选择题鱼类腐败可用K值来表示，K≤20％表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）。
A.30％ B.40％ C.50％ D.60％ E.70％
下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）。A.阿托品B.巯基解毒剂C.亚甲蓝D.抗生素E.肾上腺素
单项选择题下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）。
A.阿托品B.巯基解毒剂C.亚甲蓝D.抗生素E.肾上腺素
