单项选择题
A.维生素B1、/维生素B2 B.维生素B2、烟酸 C.维生素B1、烟酸 D.维生素B12、胡萝卜素 E.胡萝卜素、维生素E
INQ是评价（）。A.人体营养状况的指标B.食物营养价值的指标C.体格发育的指标D.蛋白质利用率的指标E.居民...
单项选择题INQ是评价（）。
A.人体营养状况的指标 B.食物营养价值的指标 C.体格发育的指标 D.蛋白质利用率的指标 E.居民饮食消费的指标
母乳中含量较恒定的营养素是（）。A.维生素B1B.维生素CC.钙D.叶酸E.锌
单项选择题母乳中含量较恒定的营养素是（）。
A.维生素B1 B.维生素C C.钙 D.叶酸 E.锌
为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种做法是错误的（）。A.先洗后切B.先切后洗C.现炒现切D.急火快...
单项选择题为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种做法是错误的（）。
A.先洗后切 B.先切后洗 C.现炒现切 D.急火快炒 E.现吃现炒
