酒精原料在蒸煮之前加α-淀粉酶的作用是（）用量为（）

空气预处理有哪些设备，各设备的作用是什么（以往复式空气压缩机为例）？

问答题空气预处理有哪些设备，各设备的作用是什么（以往复式空气压缩机为例）？

请简要谈谈在发酵过程中污染杂菌的不良后果。

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在好氧培养过程中是否溶解氧越高越好？

问答题在好氧培养过程中是否溶解氧越高越好？