酱卤制品由于各地消费习惯和加工过程用的辅料和加工方法不同，可以分为以下几类（）

罐头品质中的理化指标检验包括（）三方面。A.容器的外观B.容器的保温C.容器的内壁D.重量检验E.容器微生物含...

多项选择题罐头品质中的理化指标检验包括（）三方面。

肉类罐头杀菌的方法主要有（）A.常压杀菌B.高压蒸汽杀菌C.加压水杀菌D.辐射杀菌E.化学试剂杀菌

多项选择题肉类罐头杀菌的方法主要有（）

肉类罐头按照加工方法和风味分类，包括（）A.清蒸类罐头B.调味类罐头C.腌制类罐头D.烟熏类罐头E.香肠类罐头

多项选择题肉类罐头按照加工方法和风味分类，包括（）