根茎类、调料类、辣椒类、四季豆、无筋豆可以喷水。

南瓜和冬瓜必须进行散热。

判断题南瓜和冬瓜必须进行散热。

四季豆不可喷水，荷兰豆可以喷水。

判断题四季豆不可喷水，荷兰豆可以喷水。

葱、香菜、芹菜不能将其整个浸泡在冰水中，只能将根部浸泡在冰水中保鲜。

判断题葱、香菜、芹菜不能将其整个浸泡在冰水中，只能将根部浸泡在冰水中保鲜。