单项选择题
A.谷蛋白+白蛋白 B.白蛋白+醇溶蛋白 C.球蛋白+白蛋白 D.醇溶蛋白+谷蛋白 E.以上都不是
蔬菜和水果中含量较低的是（）A.水分B.脂肪C.矿物质D.粗纤维E.维生素
单项选择题蔬菜和水果中含量较低的是（）
A.水分 B.脂肪 C.矿物质 D.粗纤维 E.维生素
维生素A缺乏时，可以出现的缺乏症有（）A.毛囊角化B.脂溢性皮炎C.皮下出血D.皮疹E.对称性皮炎
单项选择题维生素A缺乏时，可以出现的缺乏症有（）
A.毛囊角化 B.脂溢性皮炎 C.皮下出血 D.皮疹 E.对称性皮炎
INQ的含义是（）A.热能密度B.功效比值C.营养素密度D.营养质量指数E.身体质量指数
单项选择题INQ的含义是（）
A.热能密度 B.功效比值 C.营养素密度 D.营养质量指数 E.身体质量指数
