单项选择题
A.果汁类饮料 B.碳酸类饮料 C.含酒精类饮料 D.蛋类
（）是把酒水按配方中的份量倒进加入冰块的摇酒器中摇荡，摇匀后过滤冰块，将酒到入杯中。A.摇和法B.兑和法C.调...
单项选择题（）是把酒水按配方中的份量倒进加入冰块的摇酒器中摇荡，摇匀后过滤冰块，将酒到入杯中。
A.摇和法 B.兑和法 C.调和法 D.搅和法
鸡尾酒的结构包括（）、辅料和装饰物三部分。A.装饰B.烈酒C.基酒D.主料
单项选择题鸡尾酒的结构包括（）、辅料和装饰物三部分。
A.装饰 B.烈酒 C.基酒 D.主料
鸡尾酒起源于（）。A.18世纪的法国B.18世纪的美国C.19世纪的法国D.19世纪的美国
单项选择题鸡尾酒起源于（）。
A.18世纪的法国 B.18世纪的美国 C.19世纪的法国 D.19世纪的美国
