判断题
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
如果酒中某种香气成分在它的阈值以下进行浓度变化,不管它的浓度如何改变,不会引起人们在感官品评时的明显反应。
判断题如果酒中某种香气成分在它的阈值以下进行浓度变化,不管它的浓度如何改变,不会引起人们在感官品评时的明显反应。
饮入甲醇30mL即可致人失明。
判断题饮入甲醇30mL即可致人失明。
酵母杂菌过多,发酵期过长,糊化不彻底所致。63、
判断题酵母杂菌过多,发酵期过长,糊化不彻底所致。63、