名词解释
俗称外脊、大排、硬肋、横排。前面去掉肩颈部，后面去掉臀腿部，余下的中段肉体从脊椎骨下4～6cm处平行切开，上部即为背腰部......
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臀腿肉
名词解释臀腿肉
肩颈肉
名词解释肩颈肉
猪后腿肌肉
名词解释猪后腿肌肉
