手持折射仪测定固形物含量，读数即为结果。

水含量=100-固形物含量。

判断题水含量=100-固形物含量。

冷冻干燥法可以作为样品处理方法，不能作为测定方法。

判断题冷冻干燥法可以作为样品处理方法，不能作为测定方法。

压力的差异本质是加热温度的差异，常压可达高温，减压可用低温。

判断题压力的差异本质是加热温度的差异，常压可达高温，减压可用低温。