多项选择题
A.硫磺B.草木灰C.干燥的黄沙D.漂白粉
低温贮藏的方法可分为两大类()。A.利用自然冷源(简易贮藏)B.人工降温(机械制冷或加冰)C.冻藏、窖藏和机械...
多项选择题低温贮藏的方法可分为两大类()。
A.利用自然冷源(简易贮藏)B.人工降温(机械制冷或加冰)C.冻藏、窖藏和机械冷藏库D.气调贮藏
对机械冷藏库的出库管理内容有()。A.降温处理B.升温处理C.解除气密状态D.对需催熟的产品进行催熟
多项选择题对机械冷藏库的出库管理内容有()。
A.降温处理B.升温处理C.解除气密状态D.对需催熟的产品进行催熟
下列果蔬产品具有进行气调贮藏的必要和潜力的是()。A.使用了大量激素或激素+化肥+灌水的果蔬B.对气调反应优良...
单项选择题下列果蔬产品具有进行气调贮藏的必要和潜力的是()。
A.使用了大量激素或激素+化肥+灌水的果蔬B.对气调反应优良的果蔬,如,苹果、香蕉C.对气调反映一般的果蔬,如核果类D.对气调反应不明显的果蔬,且早期被微生物侵染