问答题
（1）添加量要严格控制；（2）温度控制；（3）PH的控制；（4）护色助剂的使使用量要......
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使用明矾作膨松剂制作油条，会使（）过多而产生副作用；A、钾B、铵C、铝D、铅
单项选择题使用明矾作膨松剂制作油条，会使（）过多而产生副作用；
A、钾 B、铵 C、铝 D、铅
食品避免多环芳烃污染的措施有哪些？
问答题食品避免多环芳烃污染的措施有哪些？
食品中防止亚硝胺形成的控制措施有哪些？
问答题食品中防止亚硝胺形成的控制措施有哪些？
