单项选择题
A.用物品柜存放 B.可以堆放在洗碗间 C.可以堆叠高一些 D.用餐具专柜、分档存放
只有充满（），平等与顾客沟通，才能使顾客理解和接受。A.友好的往来B.善意的尊重C.公平的交易D.认真的服务
单项选择题只有充满（），平等与顾客沟通，才能使顾客理解和接受。
A.友好的往来 B.善意的尊重 C.公平的交易 D.认真的服务
分菜服务中餐厅服务员应（）将菜分好并呈送客人面前。A.熟练、美观B.快速、美观C.快速、均匀D.美观、均匀
单项选择题分菜服务中餐厅服务员应（）将菜分好并呈送客人面前。
A.熟练、美观 B.快速、美观 C.快速、均匀 D.美观、均匀
西餐宴会摆台中，在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有（）。A.水果刀B.色拉刀C.面包刀D.黄油刀
单项选择题西餐宴会摆台中，在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有（）。
A.水果刀 B.色拉刀 C.面包刀 D.黄油刀
