问答题
主要受酸的种类、浓度、用量和加热温度、时间等因素的影响。
试说糖果制造常应用的甜味料中糖物质和糖类物质各四种。
问答题试说糖果制造常应用的甜味料中糖物质和糖类物质各四种。
糖果制造为什么最好选择淀粉糖浆？
问答题糖果制造为什么最好选择淀粉糖浆？
如何选择砂糖？
问答题如何选择砂糖？
