问答题
淀粉糖浆可作糖果填充剂，以较低的成本赋给糖果固形物，降低其甜度改善其组织状态及风味，因其含有还原糖和糊精具有抗结晶性和保......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
如何选择砂糖？
问答题如何选择砂糖？
DE值表示什么？
问答题DE值表示什么？
还原糖有何作用？
问答题还原糖有何作用？
