简答题 比较水蒸气蒸馏法、压榨法和有机溶剂萃取在实验原理、方法步骤及适用范围方面的异同。

用（）鉴定提取得到的胡萝卜素粗品。

填空题用（）鉴定提取得到的胡萝卜素粗品。

萃取时在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是什么？

问答题萃取时在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是什么？

为什么萃取过程要避免明火加热？应怎样加热？

问答题为什么萃取过程要避免明火加热？应怎样加热？