下列属于外因性食源性疾病的是（）。

油脂酸败对健康的危害之一是（）。A.引起血脂异常B.损伤神经系统C.引起氧化损伤D.损伤生殖系统

单项选择题油脂酸败对健康的危害之一是（）。

当酸奶表面有气泡和大量乳清析出时，其处理原则是（）。A.限期出售B.不得出售和食用C.无需特殊处理，正常销售D...

单项选择题当酸奶表面有气泡和大量乳清析出时，其处理原则是（）。

一级鲜度的禽肉煮沸后的肉汤应是（）。A.澄清透明B.稍有浑浊C.无鲜味D.脂肪形成小滴浮于表面

单项选择题一级鲜度的禽肉煮沸后的肉汤应是（）。