单项选择题
A.混蒸混烧 B.甑桶固态蒸馏 C.掐头去尾 D.土暗窑池发酵
泸州老窖主要以（）为主要酿造原料。A.大米B.玉米C.大麦D.高粱
单项选择题泸州老窖主要以（）为主要酿造原料。
A.大米 B.玉米 C.大麦 D.高粱
以下不属于五粮液工艺的是（）A.地缸固态发酵B.分层起糟C.续糟发酵D.量质摘酒
单项选择题以下不属于五粮液工艺的是（）
A.地缸固态发酵 B.分层起糟 C.续糟发酵 D.量质摘酒
五粮液白酒的糖化发酵剂是（）A.平板大曲B.小曲C.药曲D.包包曲
单项选择题五粮液白酒的糖化发酵剂是（）
A.平板大曲 B.小曲 C.药曲 D.包包曲
