单项选择题
A.六六六和DDT B.有机磷 C.拟除虫菊酯 D.氨基甲酸酯类 E.溴乙烷
大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）A.埃希菌属、黄杆属B.埃希菌属、克雷白菌属C.克雷白菌属、假...
单项选择题大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）
A.埃希菌属、黄杆属 B.埃希菌属、克雷白菌属 C.克雷白菌属、假单胞菌 D.沙雷菌、埃希菌属 E.克雷白菌属、沙门菌
增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂（）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素DE.维生素E
单项选择题增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂（）
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D E.维生素E
保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37％左右保温多少天（）A.4B.5C.6D.7E.8
单项选择题保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37％左右保温多少天（）
A.4 B.5 C.6 D.7 E.8
