补料分批发酵是指在开始时投入一定量的培养基，到发酵的中期，需要补加一次高浓度的碳能源或氮源或其它必需基质，然后继续发酵，待发酵成熟后，将发酵液全部放出的这种发酵操作方式。

简单分批发酵过程中，菌体死亡在造成活菌体浓度下降的同时，使产物浓度达到高峰的时间推迟，在发酵中，无论有无菌体死...

判断题简单分批发酵过程中，菌体死亡在造成活菌体浓度下降的同时，使产物浓度达到高峰的时间推迟，在发酵中，无论有无菌体死亡，产物达到高峰的时间都是碳能源基质耗尽的时间。

在补料分批发酵的生产阶段，该阶段微生物的生长、各种营养物质的消耗和代谢产物的合成都时刻都处于较为稳定环境中，因...

判断题在补料分批发酵的生产阶段，该阶段微生物的生长、各种营养物质的消耗和代谢产物的合成都时刻都处于较为稳定环境中，因而整个补料分批发酵过程都处于稳定状态。

恒化器发酵是以某种必需营养物质作为生长限制基质，通过控制其流加速率使微生物生长代谢适应于这种流加条件的生长密度...

判断题恒化器发酵是以某种必需营养物质作为生长限制基质，通过控制其流加速率使微生物生长代谢适应于这种流加条件的生长密度和生长速率。