服务管理者按照事先制定的标准，指挥和监督被管理者进行工作，这是运用了现代酒店管理系统控制中的（）

酒店服务中宾客对具体物质产品的基本需求属于服务的（）A.功能性B.复合性C.心理性D.差异性

单项选择题酒店服务中宾客对具体物质产品的基本需求属于服务的（）

人本管理战略中，以宾客满意为中心的管理观念与策略是（）A.EL战略B.ES战略C.HL战略D.CS战略

单项选择题人本管理战略中，以宾客满意为中心的管理观念与策略是（）

简述专项质量管理的步骤。

问答题简述专项质量管理的步骤。