斟酒服务时，餐厅服务员要确保斟酒（），这是宴会服务水平的一种体现。

红茶、（）是英国人常用的饮料。

填空题红茶、（）是英国人常用的饮料。

羌族著名的土特产有茂汶和北川的茶叶、（）。

填空题羌族著名的土特产有茂汶和北川的茶叶、（）。

中餐上菜掌握的规则是先凉后热、先菜后点、先咸后甜、（）、先清淡后肥厚、先优质后一般。

填空题中餐上菜掌握的规则是先凉后热、先菜后点、先咸后甜、（）、先清淡后肥厚、先优质后一般。