问答题
黑斑蛋是指受到真菌污染后，真菌在蛋壳内壁和蛋膜上生长繁殖，形成肉眼可见的大小不同的暗色斑点的禽蛋。
什么是化学性污染
问答题什么是化学性污染
什么是贴壳蛋
问答题什么是贴壳蛋
200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。
判断题200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。
