单项选择题
A.无规律B.酸质变明亮C.风味更丰富D.风味变呆板
阿拉比卡和罗布斯塔目前全球产量的大致比例是多少？（）A.阿拉比卡60%和罗布斯塔40%B.阿拉比卡75%和罗布...
单项选择题阿拉比卡和罗布斯塔目前全球产量的大致比例是多少？（）
A.阿拉比卡60%和罗布斯塔40%B.阿拉比卡75%和罗布斯塔25%C.阿拉比卡50%和罗布斯塔50%D.阿拉比卡40%和罗布斯塔60%
特定咖啡温度曲线所需的热能取决于许多因素。哪一个最相关？（）A.咖啡豆来源B.咖啡豆品种C.干咖啡物质D.生豆...
单项选择题特定咖啡温度曲线所需的热能取决于许多因素。哪一个最相关？（）
A.咖啡豆来源B.咖啡豆品种C.干咖啡物质D.生豆水分
咖啡烘焙本质上是对咖啡豆材料的加热，并且取决于以下哪个因素？（）A.豆子的内部导热性将热量从表面传递到中心B....
单项选择题咖啡烘焙本质上是对咖啡豆材料的加热，并且取决于以下哪个因素？（）
A.豆子的内部导热性将热量从表面传递到中心B.红外辐射加热了豆中心C.从烘焙开始就进行浸泡，以均匀加热豆子D.上述所有的
