单项选择题
A.瓶式炒干机B.名茶烘干机C.曲毫机D.多功能机
下列措施无法改进机制扁形绿茶外形茶条表面不光滑的是()。A.提高鲜叶嫩度B.增加辉锅投叶量C.辉锅时适度加压D...
单项选择题下列措施无法改进机制扁形绿茶外形茶条表面不光滑的是()。
A.提高鲜叶嫩度B.增加辉锅投叶量C.辉锅时适度加压D.控制辉锅温度和时间
日本蒸青绿茶中,()主要作抹茶的原料。A.玉露B.煎茶C.碾茶D.焙茶
单项选择题日本蒸青绿茶中,()主要作抹茶的原料。
A.玉露B.煎茶C.碾茶D.焙茶
儿茶多酚类的转化是以()的酶促作用为主导。A.脂肪氧合酶B.多酚氧化酶C.蛋白酶D.散发青草气
单项选择题儿茶多酚类的转化是以()的酶促作用为主导。
A.脂肪氧合酶B.多酚氧化酶C.蛋白酶D.散发青草气