单项选择题
A.潜伏期短 B.很多人同时发病 C.以急性胃肠道症状为主 D.患者曾进食同一批某种食物 E.有明显的季节性
豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（）。A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.矿物质E.膳食纤维
单项选择题豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（）。
A.蛋白质 B.碳水化合物 C.脂肪 D.矿物质 E.膳食纤维
在下列交流模式中分类错误的是（）。A.单向交流B.双向交流C.大众交流D.私下交流E.参与式交流
单项选择题在下列交流模式中分类错误的是（）。
A.单向交流 B.双向交流 C.大众交流 D.私下交流 E.参与式交流
关于食物中毒预防措施表述错误的是（）。A.防止食品在加工、储运过程中被污染B.防止病原体繁殖而产生毒素C.杀灭...
单项选择题关于食物中毒预防措施表述错误的是（）。
A.防止食品在加工、储运过程中被污染 B.防止病原体繁殖而产生毒素 C.杀灭病原体或破坏毒素 D.严格执行卫生法规 E.剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
