多项选择题
A.尼克酸对光敏感 B.叶酸在酸性条件下不稳定 C.维生素A在加热条件下分解释放 D.维生素C易被氧化破坏 E.维生素B2被食物中的酶破坏
强化食品的载体具有（）特点？A.人群消费覆盖面广B.各地区间消费量变化幅度小C.由政府部门指定消费D.容易改变...
多项选择题强化食品的载体具有（）特点？
A.人群消费覆盖面广 B.各地区间消费量变化幅度小 C.由政府部门指定消费 D.容易改变口味 E.容易被消费者接受，易于推广
营养标签中的“1+4”的意思是（）？A.所有预包装食品强制性标示的内容B.能量+核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水...
多项选择题营养标签中的“1+4”的意思是（）？
A.所有预包装食品强制性标示的内容 B.能量+核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠） C.能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠 D.能量+三大营养素、维生素、矿物质和水 E.能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维
申报新的食品强化剂应依据现行的（）进行。A.《食品添加剂卫生管理办法》B.食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表...
单项选择题申报新的食品强化剂应依据现行的（）进行。
A.《食品添加剂卫生管理办法》 B.食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表 C.食品添加剂使用标准 D.营养强化剂使用卫生标准
