烹饪的质美有两个含义：一是指烹饪的营养价值；二是指菜肴、点心、饮料等进入口腔以后，所引起的（）。

菜肴在入口之前，（）是最基本的感观鉴赏过程，理想的菜肴的色质是悦目爽神、明丽澜泽的，能给人一种美的体验和感受。...

单项选择题菜肴在入口之前，（）是最基本的感观鉴赏过程，理想的菜肴的色质是悦目爽神、明丽澜泽的，能给人一种美的体验和感受。

色彩的原色是指红色、（）、蓝色。A、黑色B、紫色C、绿色D、黄色

单项选择题色彩的原色是指红色、（）、蓝色。

相差（）之间的色相对比为较强对比，如红与黄、橙与绿的色相对比。A、30°～60°B、180°C、120°～15...

单项选择题相差（）之间的色相对比为较强对比，如红与黄、橙与绿的色相对比。